क्या खाने से याददाश्त चली जाती है?

जिन खाद्य पदार्थों में कोलेस्ट्रोल और सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होती है वे व्यक्ति के मस्तिष्क पर बुरा प्रभाव डालते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ शरीर में पहुंचकर शरीर की तंत्रिकाओं एवं कोशिकाओं में सूजन पैदा करते है। जिसकी वजह से व्यक्ति की याददाश्त कमजोर होने लगती है।